掲載メディア一覧
※2017年03月08日時点
[Web]
PR Table様 2015.10.04
元・エンジニアが営む“定食屋のスタートアップ”が、飲食業界の定説を覆す！？https://www.pr-table.com/miraishokudo/stories/24
※一番初めのオフィシャルストーリー。開店一ヶ月も経たない頃、同じくリリース直後のPR Table様に作成代行して頂きました。お互い無名だったにも関わらず大反響を呼び、結果3万シェア。多くのメディアに取り上げられるきっかけとなりました。
PR Table様 2017.02.21
“善い悪い“の概念を超えて…未来食堂が手がける新サービス「サロン18禁」のカラクリhttps://www.pr-table.com/miraishokudo/stories/145
> ※PR Table様はメディアではなくストーリー投稿サービスですが、記念として記載させていただきました。
Episodico様 2015.11.17
誰もがふさわしい場所を目指すオーダーメイドの定食店http://episodico.co.jp/kobayashi-sekai
※まかない、あつらえ、おすそ分けなど、ボリューム感のある記事。記者さんは何度も足を運んでくれました。
ASCII.jp様 2015.11.24
50分働けば一食タダ！まかないが食べられる神保町「未来食堂」http://ascii.jp/elem/000/001/082/1082427/
※まかない体験記事。360度カメラを使って店内の様子を分かりやすく撮影頂きました。
Time Out Tokyo様 2015.11.24
Work for your washoku lunch at Jinbocho’s Mirai Shokudohttp://www.timeout.com/tokyo/blog/work-for-your-washoku-lunch-at-jinbochos-mirai-shokudo-112415
※初めての英語記事
ハーバー・ビジネス・オンライン様 2015.11.28
数学科卒エンジニアが「食堂」を起業した理由http://hbol.jp/69606
※事業計画書公開やシステム面について、短いながらも内容よく纏めて下さいました。
にっぽんのマーケター様 2015.12.02
おいしさは提案しない。「お客さんが食べたいもの」と向き合い、一緒に作り上げる。http://nipponmkt.net/2015/12/02/takurami28_miraisyokudo_kobayashi/
※全四回、一ヶ月にわたる連載インタビュー。幼少期から、アイデア作りの秘訣まで幅広く纏めてくださいました。撮影が終わった後すっかり冷えてしまった食事を食べてくださり、漢だなと思いました。
The First Penguin様 2016.01.12
元クックパッドエンジニアが挑む、飲食業のスタートアップ「未来食堂」https://goo.gl/xqH77c
※”起業”をテーマに取材頂きました。
dressing様 2016.01.13
ただめしも可能!?元ITエンジニアが作る、絶品あつらえで晩酌をhttp://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/11069/
※ぐるなび主体のサイトであるからか、初めて料理を主体として記事を書いて頂けました。
TABI LABO様 2016.01.13
元・エンジニアが営む！常識破りの定食屋「未来食堂」に行ってみたいhttp://tabi-labo.com/233591/engineer-restaurant/
※直接の取材はなく過去記事を纏めて頂きました。
わっきー様（シティリビングWeb 公式ブロガー シティメイト） 2016.01.13
今回も出会いに感謝！未来食堂の「まかないさんありがとうの日」に突入！http://city.living.jp/citymate/citymate133/mate_going_out/606562
※未来食堂レビュー記事、まかない体験記事、まかないさんがお得に食べられる月一の日『まかないさんありがとうの日』の体験記事と、たくさんの写真付きで丁寧に取材してくださいました。特にまかない体験記事は、他のかたの参考にもなる位丁寧に書いてくださいました。まかないガイドにもURLを載せています。
SWINGS様 2016.01.22
業界の常識にとらわれない「未来食堂」が起こすイノベーションhttp://bulan.co/swings/miraishokudou/
PRTIMES様 2016.03.08
飲食店の常識を覆し続ける 未来食堂 会員制サロン『サロン18禁』をオープンhttp://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000018029.html
フードソムリエ様 2016.03.14
食ラボメンバーが注目する話題のお店http://www.food-sommelier.jp/column/trendlabs/vol10/
yahoo!ライフマガジン様 2016.03.22
街のリノベーション店が革命を起こす！http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/326
DODA様 2016.03.28
「未来食堂」が飲食業界で起こしたオープンイノベーション。その戦略を聞いてみたhttps://mirai.doda.jp/series/interview/sekai-kobayashi/
キャリタス様 2016.03.30
【未来食堂】会社を辞めたときは40点。あと60点プラスして開店したhttps://career-tasu.com/media/miraishokudo/
ハイアール様 2016.04.15
未来食堂に学ぶ、思いをカタチにする方法http://goo.gl/TyAuuR
フランチャイズ比較ネット様 2016.04.31
1日1メニューの定食屋「未来食堂」 チェーン店からの学びとは？https://www.fc-hikaku.net/articles/2140
MATCHA様 2016.05.10
自分だけの定食をオーダーメイドできる、神保町「未来食堂」http://mcha.jp/96891
灯台もと暮らし様 2016.05.27
【かぐや姫の胸の内】結果的に誰かを救ったとしても「私が救った」と思うことは永遠にない－「未来食堂」小林せかい－http://motokurashi.com/the-bamboo-princess-kobayashisekai/20160527
リクルートライフスタイル様 2016.09.21
飲食店なのに18禁!? 未来食堂の新業態「サロン18禁」潜入レポート！https://www.recruit-lifestyle.co.jp/lifeshift/ls20673_20160921
ASCII.JP様 2016.10.03
“理系”と“エンジニア”は違うと思うのですよhttp://ascii.jp/elem/000/001/237/1237460/
ライフネット生命様 2016.10.18
原価率を公表し、お客がメニューを決める食堂？！ 未来食堂・小林せかいさんhttp://media.lifenet-seimei.co.jp/2016/10/18/8198/
Waris様 2016.12.08
IBM、クックパッドのエンジニアから食堂経営へ、異色の転身http://cue.waris.jp/2327.html
DRIVEメディア様 2017.02.17
「DOSUKOI 起業家ぶつかり稽古！！！」の体験レポート[テレビ]
テレビ朝日様 2015.12.16
スーパーＪチャンネル「新着！いま何が？（関東ローカル）」※”まかない”、”あつらえ”を分かりやすく纏めていただきました。キャスターの方がにこやかにリードしてくれ、緊張せずにお話出来ました。
テレビ東京様 2016.01.19
チャージ730！「＜特集＞無料の代わりに○○するサービス」※まかない、ただめしを軸に特集を組んで頂きました。未来食堂の理念『誰もが受け入れられ、誰もがふさわしい場所』についての発言も入れて頂き、短い尺の中で本当に有難く思いました。
Soto23 Blog様 2016.01.13
Soto23 Blog 「未来食堂」https://www.youtube.com/watch?v=rlSIEg-5I-4
撮影の経緯などを纏めたブログはこちらです。未来食堂の新しい試みを映像で記録したいと言ってくださり有難い限りです。
BS朝日様 2016.01.23
Fresh Faces 〜アタラシイヒト〜https://www.youtube.com/watch?v=0RbCG9xLjsc
テレビ東京様 2016.02.05
ワールド・ビジネス・サテライト ザ・行列http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/gyouretsu/post_105790/
テレビ東京様 2016.05.07
クロスロード 【小林せかい_未来食堂オーナー】http://www.dailymotion.com/video/x495d5a
テレビ東京様 2016.10.23 夜７時５４分～放送
世界の早ワザ大集合！なんでそんなに早いんですか？テレビ東京様 2016.02.28
ガイアの夜明け[新聞]
読売新聞様 2015.11.11
別姓を考えるくらし家庭面（朝刊、全国版）
※夫婦別姓法案をめぐり、未来食堂ではその人が一番呼ばれたい名前を使えることをお話させていただきました。
朝日新聞様 2015.12.28
小さな食堂、大きな挑戦http://www.asahi.com/articles/DA3S12138545.html
9面（社会面）（夕刊、全国版）
※何度も綿密な取材を頂き、有難く思いました。
読売新聞様 2016.01.09
「イノベ女子」夢を形に（ワカモノミクス）http://premium.yomiuri.co.jp/pc/?from=list#!/news_20160109-118-OYTPT50077
経済面（朝刊、全国版）
[ラジオ]
ZIP-FM様 「STARTS!」 2015.11.12
「トレンド６」コーナー※”あつらえ”について電話取材を頂きました。東京に行くときは立ち寄ってくれるとお話くださり、有難いなと思いました。
TBSラジオ様 「生島ヒロシのサタデー一直線」 2016.03.31
「ピックアップサタイチ」コーナーJ-WAVE 様 「OTHERS」 2016.05.30
「VISIONARY」コーナー東京ＦＭ 様 「クロノス」 2016.06.15
J-WAVE 様 「WONDER VISION」 2016.10.16
東京ＦＭ 様 「simple style-オヒルノオト-」 2016.11.23
MBSラジオ 様 「子守康範（こもり やすのり）朝からてんコモリ！」 2017.02.10
東海ラジオ 様 「TOKYO UPSIDE STATION」 2017.02.16
番組内での紹介[月刊誌]
月刊事業構想様 2016.1月号
元クックパッドのエンジニアが起業 飲食店の常識を覆す「未来食堂」http://www.projectdesign.jp/201601/chance-in-mature-industry/002618.php
※”まかない”、”あつらえ”をビジネス構想の面から纏めてくださり、大反響を頂きました（6.3万シェア）。「無料で公開するとで広く共有されること」を目指す未来食堂に共感してくださり、Web上で当記事を無期限無料公開にしてくれました。感謝します。
小学館DIME様 2016.2月号
ニュータイプな”食堂”で会いましょう※まかない体験もしていただきました。
日経レストラン様 2016.1月号
『クチコミで繁盛！ 個店のためのPR術』 秘書やエンジニアが外食に挑戦 「転身」に注目してもらう地上様 2016.3月号
『あなたの“ふつう”をあつらえる未来食堂』家の光協会は、農業・農村文化の向上を目指す、JA（農協）グループの出版・文化団体です
Web Designing様 2016.05.13（5月号）
【未来食堂】オープンソースな定食屋はじめましたコラムを連載させてもらっています。手書きの絵やメモが付く面白い試みです。
https://book.mynavi.jp/wdonline/detail_summary/id=52529
日本生命コミュニケーションツール様 2016.10月号
未来につなぐ『誰もがふさわしい場所』『月刊なるほど･ザ･インフォ！』